Des bouteilles nantaises qui prennent de la valeur, et un contrat qui suit

Vins et conservation

Le vignoble aux portes de la ville, une cave qui grossit sans bruit

Au sud-est de l'agglomération, l'appellation Muscadet Sèvre et Maine couvre Vertou, Vallet, Clisson ou Le Loroux-Bottereau. Bien des amateurs nantais y remplissent leur coffre directement chez le producteur. La collection s'étoffe année après année, souvent sans que personne ne prévienne l'assureur, et sans facture rangée quelque part.

Le jour où il faut chiffrer une perte, c'est pourtant ce papier qui manque. Un tableau des bouteilles, les tickets du domaine ou du caviste, quelques photos des casiers : voilà ce qui permet de défendre le montant réclamé.

Sous-sol ancien ou armoire réfrigérée, deux menaces différentes

Dans un immeuble ancien du centre, la cave du sous-sol est exposée à l'humidité qui s'infiltre et à la conduite d'eau qui la traverse. Si la crue est reconnue catastrophe naturelle, le règlement attend la parution de l'arrêté au Journal officiel.

Dans un logement neuf sans cave, tout repose sur l'armoire à vin. Qu'elle lâche pendant un épisode de forte chaleur, et quelques jours suffisent à abîmer des cuvées de garde. C'est le rôle de la garantie panne du matériel et de l'option qui couvre l'écart de température.